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Delhi antigua: sabores y callejuelas

Vieja Delhi · 1 día
Resumen

Un día pausado por la parte más antigua de Delhi, a pie y en ciclorrickshaw, con un guía local que conoce las callejuelas y la comida. Incluye la Jama Masjid, el mercado de especias y las estrechas calles de Chandni Chowk, con varias paradas para degustar por el camino.

Lo más destacado

Lo que los acompañará

  • La Jama Masjid y su vista sobre la ciudad vieja
  • Paseo en ciclorrickshaw por las estrechas callejuelas de Chandni Chowk
  • Khari Baoli, el antiguo mercado mayorista de especias, a pie de calle
  • Paradas para degustar parathas, dulces y chaat
  • Templos tranquilos y havelis escondidos tras el bazar
Día a día

Cómo transcurren los días

Día1

La Delhi antigua, sin prisas

Su chófer los lleva desde su hotel hasta el borde de la ciudad vieja por la mañana, normalmente hacia las nueve, cuando las callejuelas están animadas pero no en su punto álgido.

  • Su guía los recibe cerca de la Jama Masjid, la gran mezquita construida por Shah Jahan, y suben al patio para contemplar la vista sobre los tejados; cubran hombros y rodillas, y quítense los zapatos.
  • Desde allí se adentran en los bazares.
  • Un ciclorrickshaw los lleva por Chandni Chowk, mientras el guía señala antiguos havelis, templos y el gurdwara de Sis Ganj a su paso.
  • Las paradas para degustar llegan a un ritmo constante: parathas calientes en una callejuela estrecha, jalebi recién salido de la sartén, chaat, lassi y té.
  • El paseo por el mercado de especias de Khari Baoli es una hora intensa y aromática.
  • A primera hora de la tarde quizá necesiten un descanso, y el coche los lleva de vuelta al hotel.
  • Si lo prefieren, el paseo puede ser más corto o las degustaciones menos numerosas al planificar.
  • Lleven billetes pequeños, calzado cerrado y eviten la ropa blanca, ya que las callejuelas son concurridas y polvorientas.
  • Avísennos con antelación de cualquier necesidad dietética o alergia.

Nota. El Taj Mahal cierra los viernes, así que el orden de los días puede cambiar. La niebla de diciembre y enero puede apagar un amanecer.

Práctico

Conviene saber

  • Las callejuelas son concurridas, estrechas y ruidosas; lleven calzado cerrado y mantengan los bolsos por delante.
  • Las paradas de comida son sencillas y los platos vegetarianos abundan; avísennos con antelación de alergias y necesidades dietéticas.
  • Algunos lugares cierran los domingos y unos pocos mercados cierran en días concretos, así que planificamos en torno a ellos.
  • Vistan con modestia para la mezquita y lleven un pañuelo o un chal ligero.
Los detalles

Incluido y no incluido

Incluido

  • Coche privado con aire acondicionado y conductor durante todo el recorrido
  • Guía local con licencia en cada ciudad
  • Traslado de ida y vuelta al aeropuerto o al hotel
  • Agua embotellada en el coche
  • Atención por WhatsApp de nuestro equipo en Agra

No incluido

  • Vuelos internacionales y nacionales
  • Entradas a los monumentos (las gestionamos al precio de coste)
  • Almuerzos y cenas
  • Propinas para los guías y el conductor
  • Seguro de viaje y visados
Preguntas

Conviene saber

¿Es seguro para los visitantes comer esta comida?
Su guía elige puestos concurridos con producto fresco y mantiene un ritmo suave. Sugerimos llevar desinfectante de manos y limitarse a comida cocinada y agua embotellada.
¿Es adecuado para vegetarianos?
Sí, la ciudad vieja tiene una gran tradición vegetariana y la mayoría de las paradas son vegetarianas. Si comen carne, podemos hablar de paradas de kebab al planificar.
¿Cuánto hay que caminar?
Caminan tramos cortos y se desplazan en rickshaw entre ellos. Las callejuelas son irregulares y el ritmo es lento, de modo que pueden detenerse cuando quieran.
¿Podemos visitar también el Fuerte Rojo?
Sí, se encuentra al final de la calle de Chandni Chowk. Cierra los lunes, así que planificamos el día en consecuencia, y puede añadirse como una visita breve.
Presupuesto final a consultar

Cuéntennos cuándo viajan.

Basta con un mensaje breve. Les responderemos con un plan, personalmente.

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